Прво, избор хране
Сурими материјали: Изаберите рибу високе свежине и пажљиво обрађену како бисте осигурали квалитет суримија. Сендвич бифтек од ракова не само да има укусан укус меса ракова, већ има и чврсту текстуру меса.
Свињетина и пилетина: Одаберите мишићне делове и уверите се да фил буде хрскав и еластичан кроз стриктно процеђивање и обраду.
Екстракт ракова: Додајте екстракт ракова, са каротеном, белим луком и другим природним састојцима, учините укус бифтека од ракова нежнијим.
Побољшање протеина: Додавањем протеина из јаја и соје, појачајте лепљивост суримија и учините га деликатнијим и еластичнијим.
Јестиви зачини: звездасти анис, цимет, бибер и други зачини се обрађују вишеструким процесима како би се додали јединствени укус бифтеку од ракова у сендвичу.
Друго, методе кувања
Лао Ганма пржени пуњени бифтек од ракова, одмрзнути пуњени одрезак од имитације ракова, припремите бибер и лук.
Загрејте вок уља и пропржите грануле бибера.
Додајте пуњени одрезак од имитације ракова и пржите док се не зачини.
Додајте Лао Ган Ма сос, наставите да пржите док се не скува, на крају поспите зеленим луком и послужите.
Пуњени ракови одрезак на пари Одмрзнути пуњени одрезак од имитације ракова, стављен у посуду.
Када вода прокључа, кувајте рак у лонцу 3-5 минута.
Послужите као обично или са сосом за потапање.
Пуњени одрезак од имитације ракова такође је погодан за пржење, кување, роштиљ и друге методе кувања, може бити креативан према личном укусу.
Комбинација изузетне израде и богатог укуса у једној од намирница. Његова јединственост није само у атрактивној жуто-белој спирали око изгледа, већ иу богатом укусу који доноси. Било да се ради о основној храни или ужини, пуњени одрезак од имитације ракова може задовољити вашу гурманску потрагу. Без обзира да ли је упарен са пиринчем, резанцима или као састојак за печење или пржење, може додати прелеп пејзаж вашем столу. Било да се ради о породичној вечери или окупљању пријатеља, пуњени одрезак од имитације ракова је ретка посластица.
